Le débat sur le cacao ivoirien ne peut plus se limiter à une bataille de chiffres. D’un côté, 1 200 FCFA le kilogramme garanti au producteur. De l’autre, certaines références de ventes à terme qui dépassent 3 000 FCFA. Entre les deux, les ventes anticipées, les charges et la stabilisation. Mais au bout de la chaîne demeure celui sans lequel rien n’existerait : le planteur.
Le gouvernement explique que les 1 200 FCFA résultent notamment des ventes anticipées. Une partie importante de la récolte ayant été commercialisée plusieurs mois auparavant, le prix bord-champ ne peut être directement aligné sur les cotations actuelles. L’explication économique existe. Mais expliquer ne suffit plus. Il faut rendre le système compréhensible.
Dans les zones de production, la question est simple. Le planteur constate la baisse de son prix, observe la remontée du marché et s’interroge. Il ne réclame pas nécessairement la totalité du cours international. Il veut savoir comment se construit son revenu et quelle part de la richesse générée par son cacao lui revient réellement.
Première piste : rendre publique la formation du prix
Pour chaque campagne, un tableau simple pourrait présenter les prix moyens de vente effectivement obtenus, les principales charges, les prélèvements, les mécanismes de stabilisation et la part revenant finalement au producteur. La question pourrait être résumée ainsi : sur 100 francs générés par le cacao ivoirien, combien arrivent réellement dans la poche du planteur ?
La transparence protégerait également les institutions de la suspicion. Un système compris peut être défendu. Un système insuffisamment expliqué finit par alimenter les interrogations, même lorsque ses mécanismes sont économiquement justifiables.
Deuxième piste : instaurer un bonus lorsque les conditions du marché s’améliorent
La stabilisation doit protéger le producteur lorsque les cours chutent. Mais pourquoi ne prévoirait-elle pas également un mécanisme de redistribution lorsque les performances commerciales dépassent sensiblement les hypothèses retenues pour fixer le prix ?
Un complément de campagne ou une prime pourrait être versé directement aux producteurs après clôture et certification des comptes. Une fraction prédéfinie des éventuels excédents leur reviendrait ainsi automatiquement.
Le principe deviendrait lisible. Quand le marché chute, la stabilisation protège. Lorsque les résultats commerciaux le permettent, le producteur bénéficie lui aussi de l’amélioration.
Troisième piste : mesurer la réussite du cacao au revenu du planteur
Pendant des décennies, la puissance cacaoyère ivoirienne s’est mesurée en tonnes produites, volumes exportés et recettes générées. Un nouvel indicateur devrait désormais s’imposer : le revenu réel du producteur.
Être une puissance mondiale du cacao ne peut constituer une fin en soi si celui qui entretient les plantations demeure économiquement fragile. Productivité, renouvellement des vergers, mécanisation, diversification, transformation locale et renforcement des coopératives devraient converger vers un même objectif : améliorer durablement le revenu agricole.
La Côte d’Ivoire ambitionne justement de transformer davantage son cacao sur son territoire. Cette industrialisation prendra toute sa dimension si elle crée des emplois, développe des entreprises nationales et permet de mieux répartir la valeur ajoutée jusqu’au premier maillon de la chaîne.
Ces trois pistes ne supprimeront pas la volatilité du marché mondial. Elles pourraient cependant renforcer un capital indispensable : la confiance. Car la polémique autour des 1 200 FCFA révèle surtout la difficulté du producteur à comprendre comment une architecture conçue pour stabiliser la filière protège concrètement son revenu. Il ne s’agit donc pas nécessairement de démanteler le système. Il s’agit de le rendre plus transparent, plus lisible et plus directement perceptible par celui qu’il est censé protéger.
La bataille du cacao ivoirien de demain ne sera plus seulement celle du rang mondial. Elle sera celle de la transformation, de la valeur ajoutée, de la traçabilité et surtout du revenu agricole. La Côte d’Ivoire a déjà démontré qu’elle savait devenir une puissance mondiale du cacao. Le prochain défi est autrement plus ambitieux : faire de cette puissance une prospérité visible jusque dans les villages qui la produisent.
Junior Ouattara
