Dans le cadre du Plan National de Développement (PND) 2026-2030 de la Côte d’Ivoire, visant à réduire le taux de pauvreté à moins de 20 % d’ici 2030, la Fondation Bectance Interplanétaire (FBI) dirigée par son Administrateur Principal LOH Alexandre, à travers son concept « La Bectance Nationale », s’impose comme un acteur clé du secteur agroalimentaire. Spécialisée dans la production, la transformation, la commercialisation et la restauration, cette organisation ambitionne de valoriser la gastronomie ivoirienne tout en stimulant l’économie locale.
La Fondation FBI se donne pour mission de positionner la Côte d’Ivoire comme une destination incontournable de la gastronomie africaine. À travers son concept “Côte d’Ivoire, terre de découverte et de gastronomie”, elle met en avant les richesses culinaires nationales, non seulement comme une tradition culturelle, mais aussi comme un levier de développement économique et touristique.
Au-delà de l’aspect culinaire, la Fondation FBI entend faire de la gastronomie un vecteur de rapprochement interculturel et un moteur d’attractivité internationale. En soutenant les artisans locaux et en promouvant les spécialités ivoiriennes, elle contribue à renforcer l’identité culturelle du pays tout en dynamisant le secteur de la restauration.
Face à l’ évolution de la restauration rapide, souvent dominée par des mets européens et asiatiques, la Fondation FBI souhaite réorienter cette tendance en proposant une alternative locale : la “Bectance Nationale”. Ce concept innovant repose sur la création de plats rapides à base d’ingrédients 100 % ivoiriens, offrant ainsi aux consommateurs une expérience culinaire authentique et enracinée dans les traditions locales.
Le produit phare de cette initiative est un sandwich de pain consistant, garni de pâte de poisson d’eau douce et de viande de brousse hachée. Grâce à des techniques culinaires modernes, la Fondation FBI transforme ces ingrédients traditionnels en nouvelles textures et saveurs, apportant ainsi une touche d’innovation à la cuisine ivoirienne.
Afin de garantir une large accessibilité à ses produits, la Fondation FBI mise sur un modèle de commerce en réseau. En s’appuyant sur un écosystème de grossistes, de revendeurs et de détaillants, elle ambitionne de créer un maillage local et national qui facilitera la distribution de la “Bectance Nationale”. Ce mode de fonctionnement permet non seulement de couvrir rapidement le marché, mais aussi de répondre efficacement aux attentes des consommateurs grâce à une proximité accrue.
En réagissant rapidement aux demandes locales, la Fondation FBI espère imposer durablement la “Bectance Nationale” comme une référence de la restauration rapide en Côte d’Ivoire et au-delà.
Au-delà de l’innovation culinaire, la démarche de la Fondation FBI s’inscrit dans une dynamique de développement économique et social. En mettant en avant les produits locaux et en valorisant le savoir-faire des artisans ivoiriens, elle favorise la création d’emplois et encourage l’entrepreneuriat dans le secteur agroalimentaire.
À travers cette initiative, la Côte d’Ivoire ne se contente pas de promouvoir sa gastronomie ; elle fait de celle-ci un vecteur de croissance, de fierté nationale et d’ouverture au monde.
Lemeridien
