Côte d’Ivoire : Le Festival des Grillades d’Abidjan étend ses tentacules de Cotonou à Paris en passant par Dakar

La 19ème édition du Festival des Grillades d’Abidjan, a été lancée le jeudi 16 juillet par la promotrice Florence Atta-Koné à l’occasion d’une conférence de presse à l’espace Latrille Events aux Deux-Plateaux à Cocody.

Le Festival des grillades d’Abidjan a pris ses marques depuis belle lurette en Côte d’Ivoire et même au-delà des frontières ivoiriennes. Pour la 19ème édition, une programmation ambitieuse marquée par une tournée internationale destinée à promouvoir la gastronomie ivoirienne à l’extérieur a été dévoilée par la promotrice, Florence Atta-Koné.

Une grande tournée qui passera par cinq villes en Afrique et en Europe est l’innovation de cette édition 2026. Le coup d’envoi du Festival des grillades Tour sera donné à Cotonou, les 25 et 26 juillet prochain. Ensuite, les équipes vont rejoindre les 8 et 9 août prochain la commune de Grand-Bassam, avant les rendez-vous d’Abidjan par la VIP Night prévue le 3 septembre prochain, puis le grand festival populaire les 5 et 6 septembre prochain au Palais de la Culture Bernard Binlin Dadié de Treichville. L’aventure se poursuivra à Paris, où le succès de la première édition a encouragé les organisateurs à répartir dans ville européenne.

Par la suite, la ville de Dakar au Sénégal accueillera la troisième édition du festival, avant une clôture programmée le 5 décembre prochain en Côte d’Ivoire dans la commune de Boundiali, dans son nouveau Palais de la Culture.

D’après Florence Atta-Koné, cette ouverture à l’international répond à une ambition clairement affichée. “Après dix-huit années d’existence, il est temps d’exporter notre culture, nos traditions culinaires et notre savoir-faire. Le succès rencontré à Paris nous a démontré que notre cuisine a toute sa place sur la scène internationale”, précise-t-elle. Elle a rappelé que le Festival des Grillades ne se limite plus à une simple manifestation culinaire, mais constitue aujourd’hui une plateforme de promotion de la restauration, du tourisme et de la culture, tout en accompagnant les restaurateurs dans la professionnalisation de leurs activités.

En outre, cette 19éme édition sera également marquée par un renforcement de la digitalisation grâce au partenariat avec Orange Money, qui facilitera les paiements sur les différents sites du festival. Les artistes associés à l’événement accompagneront également cette tournée, afin de faire de chaque étape une véritable célébration de la culture africaine.

Devant un parterre d’invités au nombre desquels des partenaires, restaurateurs, sponsors, artistes et professionnels des médias, Florence Atta-Koné est revenue sur le chemin parcouru depuis la création en 2008 de ce grand rendez-vous gastronomique. “Cette conférence de presse est avant tout une fête, celle de la presse, de nos partenaires, de nos sponsors et de tous ceux qui nous accompagnent depuis 2008”, déclare-t-elle d’entrée. 

Bien plus, elle a exprimé sa gratitude à l’ensemble des acteurs qui ont contribué à faire du Festival des Grillades l’un des principaux événements gastronomiques de la Côte d’Ivoire. Avant de remercier également des partenaires institutionnels et privés, notamment Orange Money, Maggi, Ariel Group, Côte d’Ivoire-Tourisme, ainsi que l’engagement des restaurateurs qui participent chaque année à la valorisation de la cuisine ivoirienne et africaine.

A travers cette nouvelle dynamique, le Festival des Grillades d’Abidjan confirme son ambition de s’imposer comme une référence de la gastronomie africaine, tout en contribuant au rayonnement de la destination Côte d’Ivoire sur les scènes régionale et internationale.

Patrick Bouyé