DANANÉ : Vers une reconnaissance industrielle et géographique du « Riz Danané »

La filière rizicole de Danané s’engage dans une nouvelle dynamique. Le riz local, connu sous l’appellation « Riz Danané », devrait prochainement bénéficier d’une promotion à l’échelle industrielle, dans le cadre d’un projet d’appui à la mise en place d’une indication géographique (IG).

L’information a été donnée le Mercredi 18 février 2026, à l’issue d’une audience accordée par le maire de la commune, Lanciné Diabaté Kalifa, à une délégation conduite par le coordonnateur du projet, Daniel Oulaï.

La délégation comprenait notamment une consultante du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD) et un assistant projet.

Structurer et professionnaliser la filière

Financé par l’Agence française de développement (AFD) et mis en œuvre par Grainotech, le programme vise à structurer durablement la filière rizicole locale, en la dotant d’outils de gouvernance et de mécanismes de valorisation adaptés.
À moyen terme, l’organisation de la filière reposera sur trois collèges : les producteurs, les transformateurs et les commerçants ou distributeurs.

Cette structuration devrait permettre d’assurer une meilleure traçabilité du produit, une harmonisation des pratiques et un contrôle accru de la qualité.

Selon Daniel Oulaï, l’objectif final est de mettre sur le marché un riz sain, sans corps étrangers, répondant aux normes de consommation et valorisé à sa juste valeur. « Nous cherchons à casser l’approche assistanat et à amener les producteurs à prendre conscience du caractère économique de la filière riz », a-t-il indiqué.
Le projet ambitionne une production annuelle comprise entre 1 600 et 2 000 tonnes.

Il s’appuie également sur le potentiel agricole de la partie sud du Tonkpi, qui dispose d’environ 3 000 hectares de bas-fonds aménagés, favorables à la riziculture.

Un riz reconnu pour sa qualité et son parfum

Déjà apprécié pour sa qualité gustative et son parfum, le Riz Danané entend se positionner comme un produit identitaire fort de la région. La mise en place d’un agrégateur devrait contribuer à garantir un riz homogène, conforme aux standards de qualité et apte à conquérir de nouveaux marchés.

Pour la municipalité, cette initiative s’inscrit dans la vision de promotion de l’agriculture locale et de valorisation du patrimoine culturel Dan.

Le maire Lanciné Diabaté Kalifa a salué un projet « en cohérence avec les priorités agricoles de la commune » et a réaffirmé l’engagement du conseil municipal à accompagner toutes les actions visant à dynamiser l’économie locale.

Il a rappelé qu’à son accession à la tête de la commune, deux présidentes de coopératives ont pris part au Salon international de l’agriculture à Paris, dans le cadre d’une stratégie d’ouverture et de promotion des produits locaux. Une seconde vague de participantes est annoncée.

Une rencontre d’information avec les présidents des conseils d’administration des coopératives de production de riz de Danané est prévue le Samedi 21 février à la salle de la mairie, en prélude à l’Assemblée générale des producteurs et au lancement officiel de la campagne 2026.

Une correspondance de Sony WAGONDA